Działamy głównie w województwach: podlaskim, warmińsko-mazurskim, małopolskim, świętokrzyskim, łódzkim, śląskim, podkarpackim, mazowieckim, ale dysponujemy zasięgiem na całą Polskę.

     510 601 439

     882 038 483


Blog

pracownicy rzeźni

Jak wykorzystuje się odpady z uboju bydła rzeźnego?

Odpady z uboju bydła rzeźnego stanowią istotny problem dla przemysłu mięsnego. Ich odpowiednie zagospodarowanie może przyczynić się do zmniejszenia negatywnego wpływu na środowisko oraz stworzenia wartościowych produktów.

Czytaj więcej...

krowa

Porównanie różnych ras bydła pod kątem wartości rzeźnej i opłacalności hodowli

W Polsce hoduje się wiele ras bydła, które różnią się między sobą pod względem wartości rzeźnej i opłacalności hodowli. Przedsiębiorstwa skupujące bydło, takie jak nasze, współpracują z hodowcami z całego kraju, specjalizując się w mięsie wołowym pochodzącym z gospodarstw hodowlanych. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej różnym rasom bydła hodowlanego w Polsce, ich wartości rzeźnej oraz opłacalności hodowli.

Czytaj więcej...

krowy na pastwisku

Jak zwiększyć rentowność hodowli bydła rzeźnego?

W dzisiejszych czasach hodowla bydła rzeźnego staje się coraz bardziej konkurencyjna. Dlatego warto zastanowić się nad optymalizacją procesów hodowlanych, aby zwiększyć rentowność swojej działalności.

Czytaj więcej...

kolorowe krowy

Techniki oceny jakości bydła przed skupem

W dzisiejszych czasach coraz większą wagę przykładamy do jakości spożywanych produktów, w tym mięsa. Firma Anto-Leo, specjalizująca się w sprzedaży krów oraz pozyskiwaniu i sprzedaży mięsa wołowego, zdobyła uznanie na rynku dzięki stosowaniu innowacyjnych technik oceny jakości bydła przed skupem. Poznajmy bliżej te metody oraz ich wpływ na sukces przedsiębiorstwa.

Czytaj więcej...

transport bydła

Czy warto sprzedawać bydło rzeźne bezpośrednio do rzeźni?

Sprzedaż bydła rzeźnego to istotny element funkcjonowania każdej hodowli. Jednym ze sposobów jest sprzedaż bezpośrednio do rzeźni, ale czy warto zdecydować się na takie rozwiązanie? W niniejszym artykule przyjrzymy się zaletom i wadom tego podejścia oraz jego wpływowi na rentowność hodowli.

Czytaj więcej...

mięso wołowe

Wpływ genetyki i odżywiania na jakość mięsa bydlęcego

Jakość mięsa bydlęcego jest kluczowym czynnikiem wpływającym na wybór konsumentów oraz na sukces hodowców na rynku. W ostatnich latach coraz więcej badań naukowych koncentruje się na zrozumieniu wpływu genetyki i odżywiania na właściwości mięsa, takie jak smak, tekstura czy wartość odżywcza. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej, jak te dwa aspekty wpływają na jakość mięsa bydlęcego oraz jak hodowcy mogą wykorzystać te informacje w praktyce.

Czytaj więcej...

wątroba cielęca

Które podroby cielęce są najbardziej cenione?

Podroby cielęce niegdyś były uważane za mniej wartościowe części mięsa, jednak z czasem zdobyły sobie dużą popularność. Dziś są cenione zarówno przez smakoszy, jak i szefów kuchni na całym świecie. W Polsce coraz więcej osób docenia nie tylko smak, ale również walory zdrowotne podrobów cielęcych. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej temu, które z nich są szczególnie cenione oraz dlaczego warto sięgnąć po nie.

Czytaj więcej...

mięso wołowe

Sprzedaż mięsa wołowego dla klientów biznesowych - normy i standardy

Mięso wołowe jest jednym z najbardziej cenionych i pożądanych produktów spożywczych na rynku. Jego wysoka jakość i walory odżywcze sprawiają, że jest ono chętnie wybierane przez konsumentów indywidualnych oraz klientów biznesowych, takich jak restauracje, hotele czy sklepy.

Czytaj więcej...